Anggur asem atau yang juga dikenal sebagai gooseberry adalah buah yang mungkin tidak terlalu populer di Indonesia seperti anggur biasa. Namun, tahukah kamu bahwa anggur asem memiliki banyak manfaat dan fakta menarik yang mungkin belum banyak orang ketahui? Simak 5 fakta menarik tentang anggur asem berikut ini!
1. Anggur asem memiliki kandungan antioksidan yang tinggi
Menurut ahli gizi, Dr. Maria Andriani, anggur asem mengandung antioksidan yang sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari anggur biasa. “Antioksidan dalam anggur asem dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit,” ujarnya.
2. Anggur asem mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Fitriani, anggur asem mengandung vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan kulit. “Vitamin C dalam anggur asem dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi tanda penuaan,” ungkapnya.
3. Anggur asem dapat membantu menurunkan berat badan
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Budi Santoso, anggur asem mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. “Konsumsi anggur asem secara teratur dapat membantu mengontrol nafsu makan dan meningkatkan metabolisme tubuh,” jelasnya.
4. Anggur asem dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menurut ahli gizi, Dr. Lita Sari, anggur asem mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. “Konsumsi anggur asem secara teratur dapat membantu melawan infeksi dan penyakit,” katanya.
5. Anggur asem memiliki rasa yang unik dan segar
Menurut chef kelas dunia, Gordon Ramsay, anggur asem memiliki rasa yang unik dan segar. “Anggur asem dapat digunakan dalam berbagai masakan atau minuman untuk memberikan sentuhan segar dan asam yang unik,” ucapnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba anggur asem dan manfaatkan semua khasiatnya untuk kesehatan tubuhmu. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!