Anggur kuning, siapa yang tidak kenal dengan buah ajaib yang satu ini? Selain memiliki rasa yang manis dan segar, anggur kuning juga memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol.
Menurut dr. Aditya, seorang dokter spesialis gizi, anggur kuning mengandung senyawa antioksidan yang sangat tinggi. “Antioksidan dalam anggur kuning dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita,” ujarnya. Senyawa antioksidan yang dimaksud adalah flavonoid, yang juga ditemukan dalam cokelat dan teh hijau.
Selain mengandung antioksidan, anggur kuning juga kaya akan serat. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard, serat yang terkandung dalam anggur kuning dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dalam tubuh. “Konsumsi anggur kuning secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular,” tambah dr. Aditya.
Tak hanya itu, anggur kuning juga mengandung resveratrol, senyawa yang terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL dalam tubuh. Menurut Prof. Bambang, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, resveratrol dapat membantu meningkatkan metabolisme lemak dalam tubuh sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Sebagai buah yang mudah didapatkan dan memiliki rasa yang lezat, anggur kuning sebaiknya menjadi bagian dari pola makan sehari-hari. “Konsumsi anggur kuning secara langsung atau dijadikan jus dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh kita, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol,” kata dr. Aditya.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi anggur kuning sebagai bagian dari gaya hidup sehat Anda. Selain enak, anggur kuning juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ayo mulai sehat dari sekarang dengan mengonsumsi anggur kuning secara rutin!