Biji anggur, makanan sehat yang wajib dikonsumsi setiap hari. Siapa yang tidak suka buah anggur? Buah yang kecil-kecil dan manis ini ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Tidak hanya daging buahnya yang lezat, biji anggur juga kaya akan nutrisi penting yang sangat baik untuk tubuh.
Menurut ahli gizi, Dr. Nina Wulan, biji anggur mengandung antioksidan yang tinggi. “Antioksidan pada biji anggur dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit,” ujarnya. Selain itu, biji anggur juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
Tidak hanya itu, biji anggur juga mengandung resveratrol, senyawa yang diyakini memiliki efek protektif terhadap penyakit jantung dan kanker. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Food Chemistry, resveratrol pada biji anggur dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Sebagai makanan sehat, biji anggur sebaiknya dikonsumsi setiap hari. “Konsumsi biji anggur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ungkap Dr. Nina. Anda bisa menambahkan biji anggur sebagai topping pada salad, smoothie, atau bahkan dimakan langsung sebagai camilan sehat.
Jadi, jangan ragu untuk menyertakan biji anggur dalam menu harian Anda. Manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan tubuh tentu akan membuat Anda semakin semangat menjalani aktivitas sehari-hari. Selamat mencoba!