Biji anggur seringkali diabaikan oleh banyak orang ketika memakan buah anggur. Padahal, biji anggur memiliki manfaat dan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Yuk, simak artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut!
Manfaat dan khasiat biji anggur untuk kesehatan tubuh memang sungguh menakjubkan. Menurut Dr. Joshua Zeichner, seorang dokter kulit dari New York, biji anggur mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan tersebut dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh kita.
Selain itu, biji anggur juga mengandung resveratrol, senyawa yang dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah kita. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, resveratrol dalam biji anggur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan mengatur tekanan darah.
Tidak hanya itu, biji anggur juga mengandung senyawa proantosianidin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit kita. Menurut seorang ahli gizi, Sally Fallon Morell, proantosianidin dalam biji anggur dapat membantu melawan penuaan dini dan menjaga kelembapan kulit.
Selain kaya akan antioksidan, resveratrol, dan proantosianidin, biji anggur juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan kita. Serat dalam biji anggur dapat membantu mengurangi risiko sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan kita.
Dengan segudang manfaat dan khasiat yang dimiliki biji anggur untuk kesehatan tubuh, seharusnya kita tidak lagi mengabaikan biji tersebut saat memakan buah anggur. Sebagai penutup, mari kita tetap jaga pola makan sehat dan seimbang agar tubuh kita tetap sehat dan bugar. Semoga artikel ini bermanfaat dan menjadi inspirasi untuk hidup lebih sehat!