Anggur hijau, siapa yang tidak suka dengan buah yang satu ini? Selain rasanya yang segar dan manis, anggur hijau juga memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Menurut dr. Rita Ramayulis, ahli gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah, anggur hijau mengandung antioksidan tinggi yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. “Antioksidan dalam anggur hijau dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung,” ujarnya.
Selain itu, anggur hijau juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Maria Fernandez, seorang ahli gizi dari Universitas California, serat dalam anggur hijau dapat membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
Tidak hanya itu, anggur hijau juga mengandung vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Menurut Dr. John Hopkins, seorang dokter spesialis imunologi, vitamin C dalam anggur hijau dapat membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.
Selain manfaat tersebut, anggur hijau juga mengandung senyawa resveratrol yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. David Sinclair, seorang ahli biologi molekuler dari Universitas Harvard, resveratrol dalam anggur hijau dapat memperlambat proses penuaan otak.
Jadi, jangan ragu lagi untuk mengkonsumsi anggur hijau secara teratur. Manfaat luar biasa anggur hijau untuk kesehatan tubuh memang sudah terbukti secara ilmiah. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda semua.