Anggur premium adalah salah satu jenis anggur yang memiliki kualitas terbaik di antara varietas anggur lainnya. Kualitas premium ini dapat dilihat dari rasa, aroma, dan tekstur buah anggurnya yang sangat istimewa. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara menikmati anggur premium dengan benar.
Menurut ahli sommelier, Rudi Rusli, “Anggur premium memiliki karakteristik yang unik dan kompleks. Untuk menikmatinya dengan benar, perlu memperhatikan beberapa hal seperti suhu penyajian anggur, jenis gelas anggur yang digunakan, dan juga teknik meminum anggur yang tepat.”
Salah satu jenis anggur premium yang terkenal adalah anggur merah dari wilayah Bordeaux, Prancis. Anggur ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Untuk menikmati anggur merah Bordeaux dengan benar, disarankan untuk menyajikannya pada suhu ruangan dan menggunakan gelas anggur berbentuk tulip.
Selain anggur merah, anggur putih premium juga tidak kalah populer. Anggur putih Chardonnay dari California, Amerika Serikat, misalnya, memiliki aroma buah tropis dan rasa yang segar. Untuk menikmati anggur putih Chardonnay dengan benar, disarankan untuk menyajikannya pada suhu dingin dan menggunakan gelas anggur berbentuk U.
Menikmati anggur premium bukan hanya tentang rasa dan aroma, tetapi juga tentang pengalaman dan kesadaran akan proses pembuatan anggur itu sendiri. Menurut pakar anggur, John Kreswick, “Anggur premium bukan hanya minuman, tetapi juga karya seni yang membutuhkan perhatian dan apresiasi yang lebih dari konsumen.”
Dengan mengenal jenis anggur premium dan cara menikmatinya dengan benar, kita bisa lebih menghargai keindahan dan kenikmatan yang ditawarkan oleh anggur premium. Sehingga, setiap tegukan anggur premium akan menjadi pengalaman yang lebih berarti dan memuaskan bagi kita sebagai pecinta anggur.