Anggur merupakan salah satu jenis buah yang banyak ditanam di Indonesia. Ragam varietas anggur yang ada di Indonesia sangat beragam, mulai dari anggur lokal hingga anggur impor. Mengenal ragam varietas anggur yang ada di Indonesia sangat penting untuk mengetahui keunggulan dan keistimewaan masing-masing varietas.
Menurut pakar pertanian, Bapak Tono, “Anggur merupakan buah yang memiliki banyak varietas, baik dari segi warna, rasa, maupun tekstur buahnya. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai macam varietas anggur yang memiliki ciri khas masing-masing.”
Salah satu varietas anggur yang populer di Indonesia adalah anggur Alphonso. Anggur Alphonso memiliki ciri khas buah yang besar, berwarna ungu gelap, dan rasanya manis. Varitas anggur ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena kelezatan buahnya.
Selain itu, ada juga varietas anggur Thompson Seedless yang memiliki buah berwarna hijau kekuningan dan rasanya segar. Varietas ini sering digunakan untuk membuat anggur kering yang memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Pertanian Bogor, varietas anggur lokal Indonesia juga memiliki potensi yang besar. Salah satu contohnya adalah varietas anggur Baladewa yang memiliki buah berwarna merah keunguan dan rasanya sangat manis.
Dalam penelitiannya, Profesor Susilo menyatakan bahwa, “Varitas anggur Baladewa memiliki kandungan gizi yang tinggi dan sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai buah segar maupun diolah menjadi jus atau wine.”
Dengan mengenal ragam varietas anggur yang ada di Indonesia, diharapkan masyarakat dapat lebih menghargai keberagaman buah-buahan lokal dan mendukung perkembangan industri anggur di tanah air. Semakin banyak yang mengenal dan menikmati berbagai varietas anggur Indonesia, maka akan semakin memasyarakatkan budaya konsumsi buah anggur di Indonesia.