Anggur kuning memang dikenal sebagai salah satu buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain rasanya yang segar, anggur kuning juga kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Tidak heran jika banyak orang yang mengolah anggur kuning menjadi minuman segar yang enak dan menyehatkan.
Salah satu resep minuman segar dari anggur kuning yang enak adalah dengan membuat jus anggur kuning. Caranya pun cukup sederhana, cukup blender anggur kuning bersama dengan sedikit air dan tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami. Sehingga menghasilkan minuman yang segar dan lezat.
Menurut ahli gizi, Dr. Tania Wijaya, anggur kuning mengandung vitamin C dan vitamin K yang baik untuk kesehatan tubuh. “Anggur kuning juga mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh,” ujarnya.
Selain jus, Anda juga bisa mencoba membuat mocktail anggur kuning. Campur anggur kuning yang sudah dihaluskan dengan soda atau air soda, tambahkan es batu dan hiasi dengan irisan anggur sebagai garnish. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai minuman penutup setelah makan.
Menurut chef handal, Chef Andi, “Kombinasi antara rasa manis dan asam pada anggur kuning membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, anggur kuning juga memiliki tekstur yang lembut ketika dihaluskan sehingga cocok untuk dijadikan minuman segar.”
Jadi, tidak ada salahnya mencoba berbagai resep minuman segar dari anggur kuning yang enak ini. Selain menyegarkan, minuman ini juga sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba!