Saat kita berbicara tentang anggur, seringkali yang terlintas di pikiran kita adalah anggur impor yang mahal dan eksklusif. Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa jenis anggur yang biasa dikonsumsi di Indonesia? Mari kita mengenal lebih dekat jenis anggur yang sering kita jumpai di pasaran.
Salah satu jenis anggur yang paling populer di Indonesia adalah anggur hitam. Anggur hitam memiliki kulit yang tebal dan berwarna gelap, serta daging buah yang manis dan lezat. Menurut ahli gizi, anggur hitam mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. “Anggur hitam kaya akan vitamin C dan serat, sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” ujar dr. Fitriani, ahli gizi terkemuka.
Selain anggur hitam, kita juga sering menemui anggur merah di pasaran. Anggur merah memiliki warna yang cerah dan daging buah yang juicy. Menurut penelitian, anggur merah mengandung resveratrol, zat antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. “Konsumsi anggur merah secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan mengontrol tekanan darah,” ujar dr. Budi, pakar kesehatan jantung.
Tak kalah populer, anggur hijau juga sering dijumpai di meja makan kita. Anggur hijau memiliki kulit yang tipis dan daging buah yang segar. Menurut chef terkenal, anggur hijau cocok untuk dijadikan bahan salad atau diolah menjadi jus segar. “Anggur hijau memiliki rasa yang segar dan manis, sehingga sangat pas untuk dinikmati sebagai camilan sehat atau minuman penyegar di cuaca panas,” ujar chef Andi, pemilik restoran terkemuka.
Jadi, tunggu apa lagi? Mulailah mengonsumsi jenis anggur yang biasa ada di Indonesia ini untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang melimpah. Selain rasanya yang lezat, anggur juga mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk tubuh kita. Ayo jaga kesehatan dengan mengonsumsi anggur secara teratur!