Anggur hijau, atau yang sering disebut sebagai green grapes, memiliki khasiat sebagai antioksidan alami yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Antioksidan sendiri berfungsi untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.
Menurut Dr. Dian Nugraha, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, anggur hijau mengandung senyawa polifenol yang memiliki efek antioksidan yang kuat. “Polifenol dalam anggur hijau dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” ujar Dr. Dian.
Selain itu, anggur hijau juga mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan alami. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Maria Soepardi, seorang pakar nutrisi dari Universitas Indonesia, vitamin C dalam anggur hijau dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
Tak hanya itu, anggur hijau juga mengandung resveratrol, senyawa alami yang dapat melawan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Dr. Siti Nurlela, seorang dokter spesialis kesehatan masyarakat, menambahkan bahwa resveratrol dalam anggur hijau dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit degeneratif.
Dengan kandungan antioksidan alaminya yang tinggi, konsumsi anggur hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Sebaiknya, konsumsilah anggur hijau dalam bentuk segar atau jus alami tanpa tambahan gula agar manfaatnya dapat dirasakan secara maksimal.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi anggur hijau sebagai bagian dari gaya hidup sehat Anda. Dengan khasiatnya sebagai antioksidan alami, anggur hijau dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.