Anggur memang menjadi minuman yang sangat populer di kalangan masyarakat dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Namun, terkadang kita bingung saat harus memilih anggur yang baik dan bagaimana cara menyimpannya dengan benar. Oleh karena itu, kita memerlukan panduan lengkap memilih dan menyimpan anggur oke yang baik.
Menurut ahli sommelier, Sarah Ahmed, dalam bukunya yang berjudul “The Wine Detective”, memilih anggur yang baik sebenarnya tidak sulit. “Pertama-tama, pastikan anggur yang kamu pilih memiliki aroma yang segar dan tajam. Selain itu, perhatikan juga warna anggur yang cerah dan tidak keruh,” ujarnya.
Ketika memilih anggur, pastikan juga untuk melihat label botolnya. “Label botol anggur biasanya mencantumkan informasi penting seperti tahun panen, jenis anggur, dan lokasi asal anggur tersebut,” tambah Sarah Ahmed.
Setelah memilih anggur yang baik, langkah selanjutnya adalah menyimpannya dengan benar. Menurut panduan lengkap memilih dan menyimpan anggur oke yang baik, anggur sebaiknya disimpan dalam ruangan yang sejuk dan gelap, serta terhindar dari sinar matahari langsung. Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas dan rasa anggur tetap terjaga.
Selain itu, penting juga untuk menyimpan anggur dalam posisi yang horizontal. Menurut Michael Mondavi, pengusaha anggur terkenal, “Menyimpan anggur dalam posisi horizontal dapat menjaga kelembaban kork yang menjadi penutup botol anggur. Hal ini akan mencegah udara masuk ke dalam botol dan merusak kualitas anggur.”
Dengan mengikuti panduan lengkap memilih dan menyimpan anggur oke yang baik, kita dapat menikmati anggur dengan kualitas terbaik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan eksplorasi berbagai jenis anggur yang ada di pasaran. Selamat menikmati!