Anggur lokal memang semakin diminati oleh para pecinta wine di Indonesia. Ragam jenis anggur lokal yang harus Anda coba semakin bervariasi dan menarik. Menikmati anggur lokal bukan hanya sekedar mencicipi rasa yang lezat, tetapi juga mendukung perkembangan industri anggur di tanah air.
Salah satu jenis anggur lokal yang patut Anda coba adalah anggur Alphonse Lavallee. Menurut pakar anggur lokal, Bambang Sumarsono, anggur Alphonse Lavallee memiliki cita rasa yang unik dan khas. “Anggur ini cocok untuk dikonsumsi sebagai minuman segar atau diolah menjadi wine lokal yang berkualitas,” ujar Bambang.
Selain itu, anggur lokal jenis Black Opal juga tidak boleh dilewatkan. Menurut penelitian dari Institut Pertanian Bogor, anggur Black Opal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. “Anggur ini memiliki warna ungu gelap yang menarik dan rasa yang manis, cocok untuk dinikmati sebagai camilan sehat,” kata Prof. Dr. Ir. Slamet Widodo, ahli nutrisi dari IPB.
Tak ketinggalan, anggur lokal jenis Probolinggo Biru juga menjadi favorit di kalangan pecinta wine. Menurut sommelier terkenal, Ratna Pangestu, anggur Probolinggo Biru memiliki aroma yang kompleks dan tekstur yang lembut di lidah. “Anggur ini cocok dipadukan dengan hidangan daging panggang atau keju lokal,” ungkap Ratna.
Anggur lokal semakin menunjukkan potensinya dalam meramaikan pasar anggur di Indonesia. Dukungan dari para konsumen untuk mencoba ragam jenis anggur lokal sangat diperlukan. Mari bersama-sama mendukung perkembangan industri anggur lokal di tanah air dengan mencicipi ragam jenis anggur lokal yang harus Anda coba. Semoga artikel ini memberikan inspirasi bagi Anda untuk menikmati kelezatan anggur lokal. Selamat menikmati!