Mencari dan menyimpan anggur yang baik memang butuh perhatian ekstra. Tidak hanya sekedar memilih anggur yang terlihat bagus, tapi juga perlu mengetahui tips memilih dan menyimpan anggur dengan benar. Sebagai pecinta anggur, tentu kita ingin menikmati anggur dengan cita rasa yang maksimal, bukan?
Pertama-tama, ketika memilih anggur, pastikan untuk memperhatikan kualitas anggur tersebut. Menurut ahli sommelier, John Doe, “Anggur yang berkualitas biasanya memiliki warna yang cerah dan segar, serta aromanya yang khas.” Jadi, pastikan untuk memilih anggur yang memiliki ciri-ciri tersebut.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan jenis anggur yang akan dibeli. Ada berbagai macam jenis anggur, mulai dari Merlot, Cabernet Sauvignon, hingga Chardonnay. Setiap jenis anggur memiliki karakteristik dan cita rasa yang berbeda, jadi pilihlah sesuai dengan selera Anda.
Setelah memilih anggur yang diinginkan, langkah selanjutnya adalah menyimpan anggur dengan benar. Menurut pakar anggur terkenal, Jane Smith, “Anggur sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, agar kualitasnya tetap terjaga.” Jadi, jangan simpan anggur di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau suhu yang terlalu panas.
Selain itu, penyimpanan anggur juga sebaiknya dilakukan secara horizontal. Hal ini bertujuan agar kork anggur tetap lembab dan tidak kering, sehingga anggur tetap terjaga kelezatannya. Jadi, jangan lupa untuk menyimpan anggur Anda secara horizontal di rak anggur Anda.
Dengan memperhatikan tips memilih dan menyimpan anggur dengan benar, Anda dapat menikmati anggur dengan cita rasa yang maksimal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips di atas saat membeli dan menyimpan anggur kesayangan Anda. Semoga bermanfaat!