Anggur kuning, buah yang terkenal dengan rasa manisnya ini ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Dari mulai menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, anggur kuning memang layak untuk dikonsumsi secara rutin.
Menurut dr. Tania Widiastuti, anggur kuning mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu menangkal berbagai penyakit dan menjaga kesehatan jantung. “Anggur kuning mengandung senyawa flavonoid yang baik untuk kesehatan pembuluh darah dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung,” ujar dr. Tania.
Selain itu, anggur kuning juga mengandung resveratrol, senyawa yang dapat melawan peradangan dan melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker. Prof. Dr. Budi Setiawan, pakar kesehatan dari Universitas Indonesia, menambahkan bahwa “resveratrol dalam anggur kuning juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.”
Tidak hanya itu, anggur kuning juga kaya akan vitamin C dan K, serta serat yang baik untuk pencernaan. “Vitamin C dalam anggur kuning dapat meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan kulit,” kata dr. Tania.
Sebagai sumber energi yang baik, anggur kuning juga dapat membantu menjaga kadar gula darah dan mengontrol berat badan. “Kandungan serat dalam anggur kuning dapat membuat kita merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan berlebihan,” tambah Prof. Budi.
Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, tidak ada salahnya untuk menambahkan anggur kuning ke dalam pola makan sehari-hari. Namun, tetap perhatikan takaran konsumsi agar tidak berlebihan. Sehat selalu dengan anggur kuning!