Anggur merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, untuk menikmati anggur dengan baik, kita perlu tahu bagaimana cara memilih dan menyimpannya dengan benar. Nah, kali ini saya akan berbagi tips memilih dan menyimpan anggur yang mantap untuk Anda.
Pertama-tama, saat memilih anggur, pastikan Anda memperhatikan kualitasnya. Menurut ahli sommelier, Sarah Morand, “Kualitas anggur dapat dilihat dari warna, aroma, dan rasa anggur itu sendiri. Pilihlah anggur yang memiliki warna cerah, aroma yang segar, dan rasa yang seimbang.”
Kedua, perhatikan juga jenis anggur yang Anda pilih. Ada dua jenis anggur utama, yaitu anggur merah dan anggur putih. Anggur merah biasanya memiliki rasa yang lebih kuat dan kompleks, sementara anggur putih cenderung lebih segar dan ringan. Pilihlah jenis anggur sesuai dengan selera Anda.
Selanjutnya, saat menyimpan anggur, pastikan Anda menyimpannya di tempat yang tepat. Menurut pakar anggur, Michael J. Gelb, “Anggur sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, seperti di dalam lemari anggur atau kulkas dengan suhu yang stabil.” Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas anggur agar tetap terjaga.
Selain itu, hindari menyimpan anggur di tempat yang terlalu terang atau terlalu panas, karena hal tersebut dapat mengganggu proses pematangan anggur. Jadi, pastikan Anda menyimpan anggur Anda dengan benar agar tetap enak dan segar saat diminum.
Dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan anggur yang mantap di atas, Anda bisa menikmati anggur dengan kualitas terbaik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips di atas saat memilih dan menyimpan anggur, ya. Selamat menikmati anggur Anda!